Biologisch Mediterraan

€ 24,50

Koud

• Muhamara met brood
• Pollo Tonnato
• Insalata caprese
• Griekse boerensalade

Warm

• Tortilla met seizoensgroente, tomaatjes en olijf
• Lamsvlees met pruimen, chili en koriander
• Zalm met kruidenmayonaise
• Provencaalse kip met honingglazuur en geitenkaas
• Prei met vinaigrette, olijven en kappertjes
• Worteltjes met honing, tijm en citroen
• Bloemkool met gecaramelisserde knoflook
• Aardappelgratin

Zoet

• Chocoladepannacotta met sinaasappel
• Cheesecake met honing en noten
• Rabarbersemifreddo met sherry XP

Provencaals

€ 24,50

Warm

• Quiche met geitenkaas, basilicum en tomaatjes
• Soupe au Pistou
• Pissaladiere
• Tian Provencaal
• Grand Aioli met groente en vis
• Kip met venkel, olijven, citroen en amandel
• Lamstoofschotel met rozemarijn en knoflook
• Poirreau Cote d’Azuur (prei met tomaat en kaas)
• Gegratineerde aardappelen

Zoet

• Chocolade paté met gebakken perzik en lavendelvla
• Amandeltaart met peer en honing