Hollands

€ 17,50

Koud

• Salade van geroosterde aardappel, gestoomde makreel , gele paprika, Appel, bietjes, sla en bosui
• Tuinsalade met boerenkaasschilfers en yoghurtdressing

Warm

• Mosterdsoep met bitterballetjes
• Stamppotje met bladgroente en uitgebakken spekjes
• Kipfilet gevuld met blauwe kaas en abrikozensaus
• Worstjes van peulvruchten met tomatensaus
• Visquenelles in Hollandse-garnalensaus

Zoet

• Hangop met seizoensfruit en vanille

Mediterraan

€ 17,50

Koud

• Vleescarpaccio
• Vitello tonnato
• Insalata caprese
• Mediterraan brood en tapenade

Warm

• Spaanse vissoep (gevuld)
• Libanese kip met sinaasappel, olijven, citroen en ui
• Bruciuluna (Siciliaanse runderrollade gevuld met gehakt en kruiden)
• Vegetarische Lasagna
• Gebakken rozemarijn aardappelen, pasta

Zoet

• Citroentaart
• Portugese custardtaartjes
• Chocolademousse

Italiaans

€ 17,50

Koud

• Salumi (Italiaanse vleeswaren met meloen)
• Verdure (gemarineerde groentes)
• Toscaanse witte bonensalade
• Mediterraan brood, tapenade

Warm

• Paddestoelen-cappucino
• Pasta carbonara met gehaktballetjes en champignons
• Canelloni met kip en ham en tomatensaus
• Risotto met groene asperges, garnalen en citroen

Zoet

• Ricotta-mascarpone-perentaart

Tapas

€ 17,50

Koud

• In Cava gemarineerde pruimen omwikkeld met serranoham
• Aardappelblinis met gerookte zalm op dille-crème-fraiche
• Spiesjes van coquilles en garnalen met citroenaioli
• Spiesjes met in harissa-yoghurt gemarineerde kip
• Canapés gerookte eendenborst met granaatappelsaus
• Taartjes met 3 soorten kaas en kweepeermousse
• Tortillahapjes (chorizo, vijg, olijf, ui, tomaatjes)
• Moorse kebabs van scharrelvarkensvlees
• Pan tomaat met geitenkaas
• Tostado met chorizo en gebakken kwartelei
• Kipalbondigas met citroenmayonaise
• Groentespies met aioli

Zoet

• Kleine zoete amandeltaartjes