• 4 el harissa (pikant)
  
• 2 el olijfolie
  
• 20 kippenvleugels
  
• sap van een ½ sinasappel
  
• 1 tl kipkruiden van silvo
  
• 2 el honing
  
• zout
  
• verse koriander
  

Bereiding
Meng alle ingredienten behalve de koriander
Tot een dressing, schep de kip goed door de dressing en laat 2 uur marineren.

Snelle versie 
marineer de kip in een vacuumzak
Voor ½ uur

Leg de stukken kip op een rooster in een oven van 175 o C en rooster tot goud/donker bruin