- 2 -3 groene asperges per persoon
- 1 teentje knoflook, fijngesneden
- bosje verse basilicum, grofgesneden
- zout, peper
- 4-5 eetlepels olijfolie
- handje groene olijven zonder pit
- 50-75 gram Parmezaanse kaas, grofgeschaafd
1. houtige onderkant van asperges verwijderen en naast elkaar op de bakplaat leggen
2. Knoflook, basilicum en z+p erover strooien
3. Olie erover schenken en 15 min. op 220 C roosteren
4. Op smaak brengen met z+p, olijven en kaas en nog wat olijfolie.
lt;/p>
