- 575 gr. gedroogde spaghetti 1 tl. knoflook
- 150 gr amandelen 1 rode peper
- 1 bos verse basilicum 200 gram parmezaanse kaas
- extra vierge olijfolie 750gr tomaten
- zeezout & zwarte peper
Bereidingswijze:
Warm de amandelen op in een pannetje en maal ze fijn in de keukenmachine.
Doe de amandelen, knoflook, basilicum een flinke scheut olijfolie, zout en peper in de keukenmachine en draai tot een smeuïge saus, kneed met je handen de tomaten door deze saus en vermeng met de hete pasta.


