Tapas

Print PDF

Borrel- en receptiehapjes (0,80 per stuk - minimaal 20 per soort)

  • Spiesje gemarineerde meloenbolletjes met serranoham
  • Canapés rosbief met bearnaisesaus
  • Canapés runderrolladerolletjes gevuld
  • Blokje grove rookworst met mosterd
  • Rolletje rosbief met rucola
  • Portvijgen met serranoham
  • Canapés met kalfsvlees en tonijnsaus
  • Pruimen met spek
  • Blokje chorizo met olijf
  • Spiesje met in rode wijn gegaard rundvlees
  • Spiesje met sappige beenham, cornichon en zilveruitje
  • Koolrolletjes met pastrami
  • Kipgehaktballetjes in cocos
  • Kipspiesjes met chutneydip
  • Canapés gerookte zalm met dillesaus
  • Canapés huisgerookte zalm en saus tartare
  • Canapés met makreelmousse
  • Canapés met kwartelei en anchovis
  • Haring op een plakje aardappel
  • Spiesje met garnaal en wasabimayo
  • Spiesje met een humusballetje en gemarineerde biet
  • Canapés brie met appelchutney
  • Canapés met gorgonzola en peer
  • Blokjes oude kaas met mosterd
  • Blokjes boerenkaas met gember
  • Dadel met geitenkaas en amandel
  • Aubergine rolletjes met feta en paprika
  • Bocconcini met tomaatjes en basilicum

Fingerfood (1,10 per stuk - minimaal 20 per soort)

  • Minisaltimbocca met salie, tomaat en gorgonzola
  • Spiesje Moors gekruid varkensvlees
  • Bitterballen van goede komaf
  • Eierflensrolletjes met rosbief en rucola
  • Rundvlees yakitorispiesjes met aubergine
  • Mini 'Hamburgertjes'
  • Filodeegbuideltjes met kip, chocola en peper
  • Glaasjes met cous-cous, kip en harissa yoghurt dressing
  • Pikant kipvleugeltje 'Valencia'
  • Wraprolletjes met gerookte kip en avocado
  • Gerookte kip met spek en mango
  • Gevulde tomaatjes met Hollandse garnalen en selderij
  • Bladerdeegbakjes met gerookte zalm en dilleroom
  • Glaasjes met witte-bonen-tonijnsalade
  • Scampis met wasabimayo
  • Poffertjes met 2 x kaasmousse
  • Vegetarische loempiaatjes
  • Naanrolletjes met chutneydip
  • Filodeegbuideltjes met feta en pikantezoete pepertjes
  • Blinis met paddestoelen en geitenkaas
  • Gebakken grote champignons met knoflook
  • Artisjokken met kaasvulling

Tapas (1,50 per stuk -  minimaal 20 per soort)

  • Tortilla met vijg, chorizo, pruimtomaat en olijf
  • Sushi met 5-kruidenkip en korianderrijst
  • Bocadillas in amandelsaus
  • Spiesje Moors gekruid varkensvlees
  • Tostado rosbief met mierikswortelsaus
  • Kipalbondigas met citroenaioli
  • Taartjes met gehakt, kaneel, gember en tomaat
  • Tostado chorizo kwartelei
  • Tostado biefstuk bearnaisesaus
  • Pittige kipkluifjes
  • Gegrild vijgen-notenbrood in een jasje van Serranoham
  • Manchegokaas, chorizo, olijfprikkers
  • Meloensoepje met Serranostengels
  • Glaasjes met aardappel-zalmsalade
  • Tortilla-tonijn hapjes
  • Zeeduivel met anchovismayo
  • Spiesje van grote garnalen met wasabimayo
  • Visballetjes met limoenmayo
  • Patatas bravas met aioli
  • Taartje met kweepeer en 3 soorten kaas
  • Gemarineerde champignons
  • Lamsgehaktballetjes met mint en dadel
  • Aardappelschuitjes met zalmmousse
  • Courgettebakjes met groentemousse
  • Auberginerolletjes met feta en paprika
  • Bocconcini met tomaatjes en basilicum
  • Manchegokaas met sherry-rozijnenchutney
  • Groentespies met aioli